Miglior appetibilità
La glassatura esterna rende le crocchette più gradite al cane e favorisce un consumo regolare e soddisfacente, giorno dopo giorno. Un vantaggio che chi gestisce più cani riconosce alla prima ciotola.
Dal 1986 produciamo le nostre crocchette con la Tecnologia Triplo Strato (T.L.T. - Triple Layer Technology), che abbiamo introdotto per la prima volta in Italia. Un processo in tre fasi che costruisce la crocchetta strato dopo strato, per unire appetibilità, valore nutrizionale e freschezza nel tempo.
Una crocchetta tradizionale nasce da un'unica fase: impasto, cottura ed essiccazione. Il calore che dà forma e croccantezza, però, può degradare i nutrienti più sensibili. La Tecnologia Triplo Strato separa i due momenti: prima la cottura, poi l'arricchimento a freddo, infine la glassatura esterna.
Il risultato è una crocchetta composta da tre strati, ognuno con una funzione precisa: un nucleo cotto ad estrusione che dà struttura ed energia, uno strato intermedio che porta vitamine, lipidi e proteine integri, e una glassatura esterna che rende la crocchetta più appetibile e ne protegge la freschezza.
È uno standard che abbiamo introdotto per la prima volta in Italia nel 1986, dalla collaborazione con Jean Cathary, veterinario francese tra i maggiori esperti europei di nutrizione canina. Da allora lo applichiamo a tutte le nostre crocchette, nel nostro stabilimento di Sissa Trecasali.
Tre fasi in sequenza, ognuna indispensabile alla successiva. È così che una crocchetta ImperialFood prende forma nel nostro stabilimento.
Le materie prime vengono impastate, cotte ed estruse. È la fase che dà alla crocchetta forma, consistenza e croccantezza, e che rende gli amidi digeribili. Nasce così il nucleo: la base strutturale ed energetica di ogni crocchetta.
A cottura conclusa, le crocchette vengono arricchite a freddo con componenti vitaminiche, lipidiche e proteiche. Lavorare a bassa temperatura preserva l'integrità dei nutrienti sensibili al calore: il prodotto finito mantiene così un elevato valore nutrizionale.
L'ultima fase avvolge la crocchetta in una sorta di glassatura esterna. È lo strato che il cane percepisce per primo: migliora l'appetibilità e favorisce un consumo regolare, e allo stesso tempo contribuisce a mantenere freschezza e qualità della crocchetta nel tempo.
Ogni strato della crocchetta corrisponde a una fase del processo e a una funzione precisa. Dall'esterno verso il centro:
Tre vantaggi concreti, uno per ogni strato. Li riconosce chi gestisce un allevamento, chi vende crocchette ogni giorno e chi ha un solo cane a casa.
La glassatura esterna rende le crocchette più gradite al cane e favorisce un consumo regolare e soddisfacente, giorno dopo giorno. Un vantaggio che chi gestisce più cani riconosce alla prima ciotola.
L'arricchimento a freddo assicura che vitamine, lipidi e proteine arrivino integri nella crocchetta finita: un'alimentazione completa e bilanciata, che sostiene la salute e il benessere generale del cane.
Lo strato esterno aiuta a conservare freschezza e qualità della crocchetta nel tempo, dalla produzione alla ciotola: un valore in più per chi acquista formati grandi o gestisce scorte.
La Tecnologia Triplo Strato non è riservata a una linea: è il metodo con cui produciamo tutte le quattordici crocchette della gamma, dalla DeLuxe alla Harmony. Cambiano le formulazioni, in base all'esigenza a cui rispondono; non cambia il modo in cui le costruiamo.